カフェぽぉ 11.9あんふぇす 出店します
えびかきあげ丼はパプアニューギニア海産の海老と、淡路タマネギのかきあげ丼です。
えびは天然えびで全く薬品処理をしていません。
炭を土に入れて地力を高めて作られる玉ねぎは甘くておいしいですよ。(生産者は淡路・中郷益栄さん)
衣にはグリーンコープの小麦粉と奈良の米粉にえびの粉をミックスしカルシウムもたっぷりです。
お米は新米、奈良五條・南農園(南芳秋さん)のお米です。
おからコロッケ
グリーンコープの豚肉と淡路タマネギ、奈良のジャガイモ・かどや食品のおからなどで作りました。
カレー風味です。
クッキー
完全無添加の手づくりクッキーです。中に入れているあまなつピールやアンジェリカも全部手作りです。
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