【おからかりんとう】 4.9 あんふぇす富田
(社福)花の会のワークたんぽぽです。就労継続支援B型事業所で、利用者10名・支援者3名で活動しています。
「おからかりんとう」は、2012年7月から製造しています。このかんりとうの発祥の地は、宮城県女川町です。
阿部雄悦さんという方が開発されました。2011年3月の東日本大震災で被災し、津波でかりんとう工場と自宅を失った被災者です。
震災後の7月には、被災地から遠くはなれた鳥取県伯耆町で、かりんとう工場を復活されました。
このおからかりんとうの生地は、伯耆町にある阿部さんが運営されているきらら女川という就労継続支援A型・B型事業所で作られたものです。
送られてきた生地をワークたんぽぽで揚げて袋詰しています。
素朴な味わいのおからかりんとう是非召し上がってください!
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