古代小麦の種をもらいに

昨日、京都岩倉の「まつたけ山復活させ隊」を訪れ、メンバーのTさんに種をいただきました。
最近の小麦粉が遺伝子組み換えや品種改良されすぎて、もはや人間に害を及ぼすレベルまで品種破壊されていると言われています。
そこでなるべく原種に近い小麦を手に入れたいという声から、あんふぇすの契約農家、三重県輪中の鷲野さんに作付してもらうことになりました。
どうかこの種が実りますように。
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昨日、京都岩倉の「まつたけ山復活させ隊」を訪れ、メンバーのTさんに種をいただきました。
最近の小麦粉が遺伝子組み換えや品種改良されすぎて、もはや人間に害を及ぼすレベルまで品種破壊されていると言われています。
そこでなるべく原種に近い小麦を手に入れたいという声から、あんふぇすの契約農家、三重県輪中の鷲野さんに作付してもらうことになりました。
どうかこの種が実りますように。
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